蚕豆炒韭菜、韭菜炒豆干、韭菜炒鸡蛋、豆腐炒韭菜几道韭菜做法

产品时间:2022-06-28 00:01

简要描述:

简朴食材简朴做,家常的美食家常的味,下面继续推荐精致川菜美食,天天花几分钟学习几道川菜,一个月你会做几多菜呢?一起来看看下面都有啥下饭佳肴呢?豆腐炒韭菜质料:豆腐大、猪腹肉薄片、韭菜、柴鱼片、芝麻油、酒、酱油、盐、胡椒适量。做法:1、预先调治质料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。 猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。2、豆腐以中火略炒后取出。 在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。...

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详细介绍
本文摘要:简朴食材简朴做,家常的美食家常的味,下面继续推荐精致川菜美食,天天花几分钟学习几道川菜,一个月你会做几多菜呢?一起来看看下面都有啥下饭佳肴呢?豆腐炒韭菜质料:豆腐大、猪腹肉薄片、韭菜、柴鱼片、芝麻油、酒、酱油、盐、胡椒适量。做法:1、预先调治质料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。 猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。2、豆腐以中火略炒后取出。 在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。

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猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。2、豆腐以中火略炒后取出。

在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。3、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热,放入猪肉,以中火炒散。

4、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后,放入韭菜,以大火炒至稍微柔软。5、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中,快速拌炒。

6、洒上酒、酱油和盐少许,胡椒少许,简陋拌炒。最后撒上柴鱼片,盛盘。韭菜炒鸡蛋质料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒。

做法:1.韭菜洗净切寸段,两个鸡蛋打好备用。2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了欠好吃而且颜色也欠好看。

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3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快迫切炒,翻两儿个再把适才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒匀称马上出锅。4.一定要记着韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很欠好。韭菜炒豆干质料:豆腐干、酱油、味精、盐、油、香油、韭菜。

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做法:1.将豆腐干切成细丝,韭菜择洗洁净,控水,切成寸段备用。2.炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用。

3.炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油、精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可。蚕豆炒韭菜质料: 水发蚕豆、韭菜、生姜末、糖、盐、料酒、葱蒜末、香油、水。

做法:1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。2 起油锅加油3大匙,放入生姜末爆炒至金黄色。

3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。

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